排风管道安装后要注意定期清洗

2019-11-26 17:20:40 301

  很少有人注意到排烟管的隐患,消防部门通过本报特别提醒厂家和餐饮企业,要定期清理厨房和烟道上的油渍,防止油渍过多和管道温度过高引起火灾,如果工厂的排烟管或餐厅的排烟管长时间不清洗,油会附着在管道内壁,很容易引起火灾,所以排风管道的定期清洗是关键。
排风管道安装后要注意定期清洗

  以餐馆的排烟管为例,中餐一般是油炸、熟食等,当排烟管被抽走时,它会粘在排烟机的表面和排烟管的内壁上,从而穿选一层油脂,油垢容易积聚的地方,隐蔽的地方是油烟管的拐角处。

  厨房通风系统一般分为三部分:送风系统、排风系统和油烟处理系统,厨房通风方式的设计和相关设计参数的计算是关键,特别是在夏季,室外自然送风的温度会更高。

  如果抽油烟机不能及时排放,将油烟和余热收集起来,空调负荷设计往往会太小,另外,厨房电器的热源会辐射热量,容易造成厨房过热,造成油烟污染。